PCR: Welches Tier steckt in der Wurst?

Beschreibung
In diesem halbtägigen Kurs wird der Nachweis unterschiedlicher Tierarten in Lebensmitteln durchgeführt. Dazu bringen die SS ein Pausenbrot mit einer Auflage tierischer Herkunft mit. Jede/r Schüler/in führt die Experimente zum Nachweis der entsprechenden Tierarten durch.

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